日前，首屆上海合作組織國家職業(yè)技能大賽在威海職業(yè)學院圓滿落下帷幕。我校航空旅游學院選派烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)學生張家容、宋博文參加烹飪（西餐）項目比賽。兩名參賽學生在比賽中操作規(guī)范、衛(wèi)生保持良好、作品呈現完美，獲得了三等獎的好成績。

據了解，本次大賽由上海合作組織秘書處倡導，山東省人民政府主辦，旨在搭建上合組織各成員國交流經驗、切磋技藝、增進友誼的平臺，進一步促進上合組織各成員國深度合作。大賽共設置13個賽項，吸引了來自上海合作組織成員國30個國家300余所學校參賽，其中烹飪（西餐）賽項共有國內外52名選手參賽。

我校學子的良好成績檢驗了烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)校企合作學徒制的培養(yǎng)質量，進一步激發(fā)了學生提升專業(yè)技能水平的熱情。通過參加比賽，促進了烹飪技藝文化交流共享，對我校烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)建設思路也有很大啟發(fā)。(航空旅游學院）

?